ホームビジット
本日、大阪からの修学旅行生がやってきてうちで体験滞在学習？をしました。
以下生徒さんのコメントです。
班長のいさむくんです。今日の久米島でのホームヴィジィットは僕的にはバリバリ炎天下の中、さとうきびを刈りまくるつもりだったのですが、町田さん通称『マッチ』と初対面するやないなや『今日は天気がいいから海みにいこうかぁ』という耳を疑う一言に一同テンションMAX！！そして海にいき『アーサ』という海苔に似た海藻をとりました。海はどこまでも透き通っていて絵の具で塗ったような色でした。最高。そのあと車で20〜30分移動し、別の浜にきました。ぼくたちリッカちゃんクルーはマッチの指示も聞かずに海に即直行便。貝殻ひろってみんなで写真撮って、こんなんでいいんかなぁと思いつつ海独特の潮くさい風に吹かれながら久米島を堪能さしていただきました。最高。んでマッチハウスにつきナオちゃんとソルトとペッパーにご挨拶。そして挨拶後、班分け。ぼくとマミケルが調理班、チョメとフミが散歩班、そんでマッチ率いるモッティ＆リッカちゃんは買出し班！！。みんなは各作業に取り掛かりマミケルと僕は庭に咲き誇った熱帯植物や花たちに水をあげまくりました、そして調理に取り掛かりました。まず油を引き豆板醤をいれ、ひき肉もいれて炒めてチリペッパーと醤油で味付けし出来上がり。それでバナナの葉の上にご飯をいれレタスの千切りをのせさっきのひき肉ものせサルサソースものせトマトものせチーズものせーので『タコライス』の出来上がり(かなりアバウト)。そんでナオちゃんのアーサ汁もできみんなでいただきますしました、町田家のチルドレンにはちょっと辛かったみたいで↓凹。自分達で採って作ってしたのかこれが格別！！バリウマ！！。ぼく家に帰ったら絶対作ります。んでみんなでお片付けをし、ぼくは今ここにいます。ホームビジットもすこし延長してます。最高。町田さん通称マッチ＆ナオチャン＆ルイ君＆ケンゴ君＆ソルトペッパーありがとう！！すごいいい経験ができました。ありがとうございました。またいつか会いたいです。
ばんしるー
朝から曇り・微風ありで、屋外作業にはうってつけの一日でした。
お父ちゃんは作業場作りを 私は以前から気になっていた伸びっぱなしだったばんしるーの剪定をしてました。この、ばんしるー（グアバの木）は繁殖力が強すぎる為に有害植物に指定している国もある程で ちょっと目を離していると、地中で伸びた根の先のほうからまた新たな子分（？）が顔を出し・・一本が二本〜二本から三本〜と、どんどん増えていくたくましいお方です。
とはいいつつ、実は皮ごと食べても（多少、種が気になったりもしますが）美味しいし、ばんしるーの葉にはポリフェノールが含まれているので お茶にすると紅茶のように美しく、しかも健康によいという訳なので 私はこの木を大切に育てているのです。
家の敷地のすみっこにあって、柵もつけてないから しょうがないとはいえ、毎年の事ながら 収穫だけ手伝って（？）ごっそりお持ち帰りされるととても悲しくなるので 控えめにしてくださるとありがたいです（＾＾；）おばあも、楽しみにしておりますので・・お願いします・・・。
お父ちゃんは作業場作りを 私は以前から気になっていた伸びっぱなしだったばんしるーの剪定をしてました。この、ばんしるー（グアバの木）は繁殖力が強すぎる為に有害植物に指定している国もある程で ちょっと目を離していると、地中で伸びた根の先のほうからまた新たな子分（？）が顔を出し・・一本が二本〜二本から三本〜と、どんどん増えていくたくましいお方です。
とはいいつつ、実は皮ごと食べても（多少、種が気になったりもしますが）美味しいし、ばんしるーの葉にはポリフェノールが含まれているので お茶にすると紅茶のように美しく、しかも健康によいという訳なので 私はこの木を大切に育てているのです。
家の敷地のすみっこにあって、柵もつけてないから しょうがないとはいえ、毎年の事ながら 収穫だけ手伝って（？）ごっそりお持ち帰りされるととても悲しくなるので 控えめにしてくださるとありがたいです（＾＾；）おばあも、楽しみにしておりますので・・お願いします・・・。
ダイビングログ 2006.2.20
1本目 イマズニ 水温22℃ 透明度30ｍ 気温22℃
クマザサハナムロ バラフエダイ キンギョハナダイ アカネハナゴイ シモフリタナバタウオ ハダカハオコゼ イソマグロ ロクセンヤッコ
2本目 鉄塔東 水温20℃ 透明度25ｍ 気温24℃
ハゲブダイ ソメワケヤッコ クロスズメダイ ゴマハギ ミヤコテングハギ ナンヨウブダイ チンアナゴ クビアカハゼ オトメハゼ
クマザサハナムロ バラフエダイ キンギョハナダイ アカネハナゴイ シモフリタナバタウオ ハダカハオコゼ イソマグロ ロクセンヤッコ
2本目 鉄塔東 水温20℃ 透明度25ｍ 気温24℃
ハゲブダイ ソメワケヤッコ クロスズメダイ ゴマハギ ミヤコテングハギ ナンヨウブダイ チンアナゴ クビアカハゼ オトメハゼ
クジラ！ ただいまピーク
またまた空港沖でクジラ発見！
ダイビングログ 2006.2.13
1本目 小学校沖東 水温20℃ 透明度30ｍ 気温20℃
ナポレオン アオノメハタ コブシメ イロブダイ ノコギリダイ テングハギモドキ ミヤコテングハギ カスミチョウチョウウオ ハタタテハゼ クロユリハゼ モヨウフグ
2本目 ナポレオンガーデン（オリジナル） 水温20℃ 透明度30ｍ 気温20℃
カスミチョウチョウウオ クマザサハナムロ サザナミヤッコ
3本目 イノー�掘／絏�19℃ 透明度20ｍ 気温20℃
ナンヨウブダイ スジアラ テングハギ シャコ貝 ソメワケヤッコ ロクセンヤッコ ダテハゼ
ナポレオン アオノメハタ コブシメ イロブダイ ノコギリダイ テングハギモドキ ミヤコテングハギ カスミチョウチョウウオ ハタタテハゼ クロユリハゼ モヨウフグ
2本目 ナポレオンガーデン（オリジナル） 水温20℃ 透明度30ｍ 気温20℃
カスミチョウチョウウオ クマザサハナムロ サザナミヤッコ
3本目 イノー�掘／絏�19℃ 透明度20ｍ 気温20℃
ナンヨウブダイ スジアラ テングハギ シャコ貝 ソメワケヤッコ ロクセンヤッコ ダテハゼ
ダイビングログ 2006.2.12
1本目 アーラ6 水温20℃ 透明度30ｍ 気温18℃
カメ×2 アオギハゼ ツバメタナバタウオ ウミウシ多数
2本目 トンバラ 水温20℃ 透明度30ｍ 気温18℃
イソマグロ群れ サワラ クマザサハナムロ テングハギモドキ ノコギリダイ キンギョハナダイ
3本目 アーラ1 水温20℃ 透明度30ｍ 気温18℃
ウコンハネガイ ヤコウガイ カスミアジ ニシキブダイ コブシメ
カメ×2 アオギハゼ ツバメタナバタウオ ウミウシ多数
2本目 トンバラ 水温20℃ 透明度30ｍ 気温18℃
イソマグロ群れ サワラ クマザサハナムロ テングハギモドキ ノコギリダイ キンギョハナダイ
3本目 アーラ1 水温20℃ 透明度30ｍ 気温18℃
ウコンハネガイ ヤコウガイ カスミアジ ニシキブダイ コブシメ
ダイビングログ 2006.2.11
1本目 トンバラ 水温21℃ 透明度30ｍ 気温17℃
クマザサハナムロ テングハギモドキ イソマグロ(大） ウメイロモドキ ホワイトチップ サワラ ツマリテング ナンヨウハギ カスミチョウチョウウオ
2本目 ウーマガイ 水温21℃ 透明度25ｍ 気温17℃
スミレナガハナダイ ハナゴンベ クマザサハナムロ ハナゴイ カスミチョウチョウウオ
1本目と2本目の間にクジラを見に行きました。スーガマー（久米東）で10数頭もいてくれて派手なパフォーマンスはなかったけど、満足でした。
クマザサハナムロ テングハギモドキ イソマグロ(大） ウメイロモドキ ホワイトチップ サワラ ツマリテング ナンヨウハギ カスミチョウチョウウオ
2本目 ウーマガイ 水温21℃ 透明度25ｍ 気温17℃
スミレナガハナダイ ハナゴンベ クマザサハナムロ ハナゴイ カスミチョウチョウウオ
1本目と2本目の間にクジラを見に行きました。スーガマー（久米東）で10数頭もいてくれて派手なパフォーマンスはなかったけど、満足でした。
久米島空港から
クジラです。町田兄の撮影です。
できました
昨晩からルイ（姉）とケーキの話をしていたので よほど楽しみだったのか翌朝からそそくさとケーキの粉のはいった袋を持ち出し 「ルイが作る作りたい〜〜」と騒がしいので朝ごはんも抜きでさっそくケーキ作りをしました。
作るといってもスポンジは、卵と牛乳をいれるだけできれいに焼きあがるものが売られているので簡単です（＾＾；）
電動の泡だて器を使って混ぜるのはルイにまかせてその間私は掃除を。食べ物への執着が素晴らしい子なせいか、言われた通りきれいに泡立てたので、さっそくオーブンへ。 焼く間に皆でケーキに使うようのバナナ6本と、昨年購入した苺の苗から赤くなっているの（これは3個しかなかった）を収穫しました。焼けたスポンジを型からはずし、冷やす間しばらくあるので、より美味しくケーキをいただこうということで三人でお風呂にはいり（これまたいつもは2時間位はでてこない二人が、ケーキというものがあるおかげで異様に素直に片付けまで自ら済ませ）着替えさせている間に私はケーキにとって一番のメイン作業であるデコレーションについて考えながら洗濯などしつつ いちごは3つしかないから、1個づつが子供達であとのひとつはお父さんと半分で・・とあれこれ考えておりました。そしたら案の定・着替えてるはずのケンゴが裸のままイチゴをひとつ食べていた・・！アーッ！！！このイチゴだって今年初めて収穫できた、赤くなるまでじっとがまんしていたものなのに。
ガツンと怒りたい衝動をまだ2歳児だから・・・と必死で自分をなだめ これはケーキに使うようにってさっき獲ってきたものでしょう・・・？とできるだけやさしく言い・・・でもやっぱりそんなに寛大にはなれず、つい アンタは食べちゃったんだから、もうあげないよ と冷たく言い放ってしまいました。するとやっと事の重大さが分かったようで けんごの顔がどうしようどうしよう（オロオロ）から一転、ぅぅウウエェーンとコナキジジイのようにぐしょぐしょな顔で泣き出し 分かってもらえて（泣かせて？？）ちょっとすっきりした所で、さすがに本とにあげないほどの鬼ではないつもりなので じゃあ特別にお母さんのを分けてあげるよとあくまで恩をうり イチゴは１個を4つに分けて （1×4）+（1×2）＝6として使いました。（私ももちろんいただきました）
そんな訳で本日の朝＆昼ごはんはケーキです。
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作るといってもスポンジは、卵と牛乳をいれるだけできれいに焼きあがるものが売られているので簡単です（＾＾；）
電動の泡だて器を使って混ぜるのはルイにまかせてその間私は掃除を。食べ物への執着が素晴らしい子なせいか、言われた通りきれいに泡立てたので、さっそくオーブンへ。 焼く間に皆でケーキに使うようのバナナ6本と、昨年購入した苺の苗から赤くなっているの（これは3個しかなかった）を収穫しました。焼けたスポンジを型からはずし、冷やす間しばらくあるので、より美味しくケーキをいただこうということで三人でお風呂にはいり（これまたいつもは2時間位はでてこない二人が、ケーキというものがあるおかげで異様に素直に片付けまで自ら済ませ）着替えさせている間に私はケーキにとって一番のメイン作業であるデコレーションについて考えながら洗濯などしつつ いちごは3つしかないから、1個づつが子供達であとのひとつはお父さんと半分で・・とあれこれ考えておりました。そしたら案の定・着替えてるはずのケンゴが裸のままイチゴをひとつ食べていた・・！アーッ！！！このイチゴだって今年初めて収穫できた、赤くなるまでじっとがまんしていたものなのに。
ガツンと怒りたい衝動をまだ2歳児だから・・・と必死で自分をなだめ これはケーキに使うようにってさっき獲ってきたものでしょう・・・？とできるだけやさしく言い・・・でもやっぱりそんなに寛大にはなれず、つい アンタは食べちゃったんだから、もうあげないよ と冷たく言い放ってしまいました。するとやっと事の重大さが分かったようで けんごの顔がどうしようどうしよう（オロオロ）から一転、ぅぅウウエェーンとコナキジジイのようにぐしょぐしょな顔で泣き出し 分かってもらえて（泣かせて？？）ちょっとすっきりした所で、さすがに本とにあげないほどの鬼ではないつもりなので じゃあ特別にお母さんのを分けてあげるよとあくまで恩をうり イチゴは１個を4つに分けて （1×4）+（1×2）＝6として使いました。（私ももちろんいただきました）
そんな訳で本日の朝＆昼ごはんはケーキです。
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ばななその後
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苗を購入したあの日から数年、試行錯誤した後にやっと食べられるほどの実をつけて それから一体どれくらいたっただろうか・・・ついにこの日がやってまいりました！！
ばななが黄色くなっている・・・・・！！！
ヤッターヤッターヤッター＼（＾○＾）／
皆が帰ってくるのを待って、喜び勇んでの収穫となりました。
・・・そうだ、ケーキを作ろう。
う・うまい！
先日、友達の家でうまい魚を食べました。
それは、チヌマン(テングハギ）の一夜干しの焼き魚
この魚はあまり市場にも出ることもなく漁師が好んで刺身で食べる魚です
それを料理職人の友達と元料理職人の漁師で一夜干しを作ったので試食会に参加しました。
久米島ではこの魚を刺身以外で食べることはほとんどなく、とにかくびっくりそしてうまい！
近々職人の友達が新しく居酒屋をオープンすることになり、そこのメニューになりそうです。
その居酒屋は漁師しか食べれない魚や魚料理をメインにやっていくそうです。
早くオープンするといいな。
2006.2.4市場
昨日、漁に行ってきました。
ポイント探しを兼ねて行ったことないポイントを中心に潜り、魚も探しつつ ポイントにも使えないかと考えながら潜ってると魚はあまり獲れませんでした。
そのまま帰るのも恥ずかしいので、家で食べる分のチヌマンを獲り、コブシメ1つを、海に感謝しつつ獲らせていただきました。
市場の話ですが、めったに上がらないマクブー（シロクロベラ）があがっててびっくり！ 70cm 10kgでした でかい！
それとおいしそうなアオリイカ コブシメです。
桜 咲く
ただいま久米島は、桜満開！ どの久米島関連サイトを見ても桜の話題はあるので、どうしようかと思いましたがきれいなのでアップ・・・・・
